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擦亮“世界美食之都”金字招牌淮安的努力不止于餐桌
2025-05-01
摘下联合国教科文组织“世界美食之都”称号的中国城市有五座，淮扬菜重要发源地江苏淮安是其中之一。 软兜长鱼，大煮干丝，开洋蒲菜，平桥豆腐，清蒸蟹粉狮子头，盱眙十三香龙虾，洪泽湖小鱼锅贴……如果每座城市都是一家餐厅，那么...
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电竞竞猜官网今年杭州首场美食“嘉年华”点燃消费新活力
2025-05-01
“供不应求！完全没有想到现场会这么火爆！”观言·鎏金的主厨王晓峰说：“这次的产品是为了展会特别准备的，每天早上6点开始现卤，10点开始卖基本上2个小时就全卖完了，每天光是补货就要来回跑四五趟。” 4月24日-28日，...
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国务院食安办：加强“五一”假期食品生产销售餐饮服务环节监管电
2025-05-01
新华社北京4月30日电（记者赵文君）国务院食安办近日印发通知，要求各地高度重视“五一”、端午节假日期间食品生产、销售、餐饮服务环节监管，切实保障食品安全。 在生产销售环节，加大对米面油、电竞竞猜注册肉蛋奶等大宗食品生...
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深化“文旅+餐饮”融合 打造旅游新业态
2025-05-01
：“五一”假期旅游餐饮市场消费有什么特点？本次“五一”假期帅巴人将新推出哪些恩施特色菜迎接外地游客。 谭亚军：“五一”假期餐饮消费有以下特点：一是客流量的增加会带动本地餐饮市场消费额的增长，其中地方特色美食预计成为消...
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电竞竞猜入口重庆铜梁：在传承中创新民企让名小吃兰花根重放异彩
2025-05-01
4月27日，在重庆铜梁区城区裱褙街一个车间里，铜梁区级非物质文化遗产兰花根代表性传承人龙中德正在查看刚出锅的铜梁名点兰花根的质量。 车间里，10多位身穿白大褂的工人有的炸制、有的包装，有的装箱，车间里弥漫着诱人的香气...
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月入10万？餐饮小吃的“暴富神话”背后藏着多少魔幻现实？
2025-05-01
凌晨四点，城市还在沉睡，王姐的三轮车已经碾过潮湿的街道。蒸笼里的热气混着辣椒油香撕开黑夜，排队的打工人搓着手哈气：“老板，加辣！多加醋！”有人掏出手机录视频，配文“揭秘月入10万的路边摊”——你刷到过这样的爆款吗？餐饮...
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